БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Если вам очень трудно вставать по утрам, нужен стимул. Например, вкусный завтрак. Желательно ещё, чтобы он был небанальный, и очень быстрый. Изысканные бутерброды с нежнейшим ростбифом, прекрасно сочетается с чашкой утреннего кофе , они поднимут вам настроение на целый день. Из них также выйдет отличная закуска, способная удивить даже самого привередливого гостя.

Ингредиенты:

• запечённый болгарский перец
• Ростбиф,300гр
• Хлеб
• Творожный сыр
• Зелень

Способ приготовления:
Поджарить хлеб на сухой сковороде с двух сторон.
Вы можете выбрать любой хлеб на ваш вкус - хрустящий белый багет или чуть сладковатый терпкий бородинский — с любым из них ваши бутерброды заиграют новыми красками.
В духовке запечь болгарский перец.
Намазать на кусочки хлеба творожный сыр,сверху разложить ростбиф и перец.
Добавить листочки базилика или рукколы: выбирайте, что больше по душе.

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ

Объединить всех за столом поможет вкуснейшая паста Болоньезе. Именно её можно в любой момент достать из холодильника, 20 минут — и ужин готов.Нет ничего лучше итальянской кухни.


Ингредиенты:

• соус болоньезе, 400 гр.
• ваш любимый вид пасты, 200 гр.
• тёртый сыр пармезан
• помидоры черри, 2-3 шт.
• базилик

Способ приготовления:
Разморозить соус заранее, в холодильнике или даже быстро под тёплой водой — вкусовые качества ничуть не пострадают.
Прогреть соус в сотейнике.
Отварить пасту: Следуйте инструкции на упаковке пасты
Соединить всё в сотейнике и прогреть на медленном огне, перемешивая. Так паста насытится глубоким томатным вкусом.
Выложить в глубокие тарелки, при подаче посыпать тёртым сыром пармезан. По желанию украсить разрезанными помидорами черри и базиликом.